عجينة الملح موضوع شامل بالخطوات واللصور
رد مع اقتباس
وهذة بعض التطبيقات لعجينة الملح
الالوان
هذه صورة الالوان اللتي راح استخدمها وايضا الاكريليك ماركة فولك ارت لانها متوفرة عندي بكثرة
كما يمكننا استخدام الوان الميتاليك بلمعة وطبعا التلوين دائما راح الون بعدما تنشف القطعة بالفرن
الادوات اللي راح نحتاجها دائما
واضحة باللصورة مايحتاج اكتبها صح بس حبيت اضيف ملاحضة
ابدا ما بنستخدم الغراء في العمل اذا حبينا نلصق القطع مع بعض اثناء التشكيل نستخدم الماء بواسطة الفرشاة
بالنيت راح نشوف انهم يحطون القطعة فوق ورق القصدير وهذا غلط
ورق القصدير لما يدخل الفرن ويسخن يعمل رطوبة تحت العجينة وتصير كانها مبلولة فتاخذ معنا وقت اكثر
مو مثل ورق البرسمت او ورق الزبدة او السولفيرزي كل واحد وكيف يسميه المهم هو الافضل
درجة حرارة الفرن
دائما ثابتة ما بتتغيار في الاول
نضع الفرن على درجة حراة من 60 الى 80 مئوية اللي هي 170 فهرنهايت
واللي فرنهم ازرار يحطون على واحد ولاكن رف الفرن يكون مرفوع عن الوسط
نترك القطعة مدة ساعة او اكثر مو مشكلة المهم مو اقل ثم نشيل القطعة من فوق الورقة وصفيحة الفرن
ونحطها مباشرة فوق رف الفرن بالوسط اكيدثم نرفع درجة الحراة الى 100 مئوية اي تقريبا 210 فهرنهايت
المدة داخل الفرن
المدة تعتمدعلى شكل القطعة وسمكها
ممكن الاشكال العادية والرقيقة تاخذ منك تقريبا اربع ساعات او اقل
في الوقت اللي القطع الكبيرة والسميكة ممكن تاخذ منك 20 ساعة او اكثر
نصيحة
دائما يفضل نشتغل اكثر من قطعة حتى نستفيد من الفرن اكثر اوكي حبايبي
هذا اول شكل راح نشتغله
وبما اننا راح نشتغل مع بعض ماراح يكون في صورة العمل جاهز في بداية الموضوع راح يكون دائما بالاخر
بسم الله نبدأ
في البداية رقيت العجينة بسمك نصف سانتي وقصيت الحجم اللي ابغاه وهذه صورته اللي تحب ممكن تغيير بالشكل والحجم
برمت قطعة عجينة كما في الصورة ومكان ماراح الصقها اذهن الماء بالفرشاة مو الاصابع
لانه اذا حطينا الماء باصابعنا لما نلمس العجينة راح تصير تلتصق فيها وتغلبنا
خططت القطعة بعود الاسنان حتى اعطيها تاثير مثل الغشب وعملت الاشكال اللي فوق
ملاحضة شفتو كيف مديتهم من فوق هذا ضروري لانه راح ارجع اشتغل فوق ما ابغى تطلع عندي سميكة مرة
رجعت خططتهم بالسكين
الان نمد قطعة عجين نعمل منها شرائط ونعمل فيها كسرات كما بالصورة
قصيتها بالحجم اللي ابغاه ولصقتها فوق القطع بعدما ذهنتها بالماء ثم رجعت سطعتها شوي من فوق باصبعي
راح نعمل اغطية بهذا الشكل ونثبتها فوق القنانة بعدما ذهنا الماء ما ننستى حتى تلصق
هذا شكلهم وهما خالصين
نعمل القطع المستطيلة كما في الصورة ونلصقها بالوسط بالماء هههههههه يكتر ما اكررها
هذا شكلهم وهما لاصقين
هنا راح اشكل ورقة مكان ماراح احطها عطيت ورق القصدير حتى تجيني مرتفعة من تحت مو لاصقة مسطحة
هذه النتيجة وعملت حبة المشمش اكيد الورق فينا نعمل النقوش بالسكين مو شرط القالب
كملت حبات الكرز وكذا انتهيت من التزيين ما ابغى اشحنها اكثر
الان نخذ مسمارين و ندخلهم محل ما اضفنا القعة اول اللي في ثاني صورة
وهذا الشكل صار بالفرن في البداية 170 فهرنهايت لمدة ساعة
بعدما مرور ساعة طلعت القطعة شيلت من تحتها ورق الطبخ وصينية الفرن وايضا ورق القصدير اللي كان بين الاوراق
ثم حطيتها فوق رف الفرن ورفت درجة حرارته الى 20 فهرنهايت
واخيرا ثبت المسمارين اللي راح تتحلق منهم القطعة وسلامتكم
نخليها تنشف بالفرن على راحتها
سلام يا حلوين اليوم نخلص باللتلوين
هذا الشكل بعدما استوى بالفرن شايفين كيف ما نحرق او شيء
استخدمت الالوان المائية الغير شفافة و خطوات اللتلوين واضحة باللصور
لونت الغطاء في البداية بالابيض ثم الضفيرة ثم رسمت اللازهار الصغيرة بالتنقيط براس الفرشات
لونت بالاسود بس ما غطيتها كليا حتى تضل العروق بارزة وضاهرة
رجعت لونت فوق الاسود بالبني هنا ما نشف لسه مو واضح الشكل
هنا نشف اللون البني فلونت الورق والكرز والمشمش اخر شيء
كتبت الاسماء وفاضل الورنيش فقط
وهنا بعد الورنيش لانه بلمعة ضهرت الالوان اغمق بس مو مشكلة
كيف شكلها اذا علقنا فيها شيء وايضا الحجم
تحديث مستمر
المفضلات