ليحب كيكة بالشيكولاته يدخل هنا ويشوف
مقادير الكيك :

180غ شكلاطة
180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق

الطريقة:


نضع الكاكاو في حمام مائي





نفصل الصفار عن البياض





نضيف 170غ سكر الى البياض





ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا





نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي





ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق الكهربائي









نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف العسل و نخلط جيدا




نضيف الدقيق و كريمة الخفق





ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة








ثم نضيف بياض البيض





هذا هو شكله بعد اضافة المقادير





نضع الخليط في صينيتين





نتركها تبرد
---
طريقة التزيين:





نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر





نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة





ثم نضع الطبقة الاخرى





و نغطيها بالكريمة





ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة



هذا شكلها الأخير بالصحة و العافية